Eperecet bazsalikommal

Desszertek

Ez az ecet ideális finom saláták ízesítésére. A komponensek lágy és édes aromája gyökeret ereszt az ecetben, sajátos ízt kölcsönözve neki.

A hozzávalók 1 liter almaecet, 800 gramm eper és néhány bazsalikomlevél.

Az előkészület Öntsük az almaecetet egy fazékba, és amikor forr, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Közben tisztítsa meg az epret, tartson fenn 5 vagy 6 legkisebbet, ezeket enyhén össze kell törni. A többit darabokra vágva a bazsalikomot is apróra vágja, és az összes hozzávalót hozzáadja az ecethez. Tegye az ecetet egy nagy üvegedénybe, és takarja le cheesecloth-al, hagyja 15 napig ülni. Ez idő után egyszerűen szűrje le az ecetet, és öntse egy sterilizált palackba.

A kóstoló A bazsalikommal ellátott eperecet ízletes ízt ad a legkülönlegesebb salátáinknak.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Desszertek Receptek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add