Tőkehal omlett, könnyű és ízletes recept

Desszertek

A következő napokban több receptet is tervezek ezzel a csodálatos halral, de ma ez az egyik kedvenc receptem, amely amellett, hogy finom, nagyon könnyen elkészíthető, a tőkehal omlett.

A tőkehal otthon sótalanítható. Az én esetemben ezekhez a receptekhez veszek egy jó kólát, elmozdítom, és magam is eltávolítom a bőrt és a csontokat, mivel sokkal olcsóbb, mint pelyhesített tőkehalat vagy egy jó ágyékot vásárolni, ami véleményem szerint megfelelőbb recepteknél, ahol jobban kellene kinéznie mint pil pil, galíciai stílusban, Biscay szószban ...

Hozzávalók

2 fő részére
  • A sótlan tőkehal pelyhesedett 200 g
  • Mogyoróhagyma 4
  • Tojás 1
  • Színes paprika 1
  • Extra szűz olívaolaj 15 ml

Hogyan készítsünk tőkehal omlettet

Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 30 m
  • Kidolgozás 20 m
  • Főzés 10 m

Egy serpenyőbe teszünk egy kevés olívaolajat, és megdinszteljük a medvehagymát és a kis apróra vágott borsot. Miután mindent elcsempésztünk, hozzáadjuk a szétmorzsolt tőkehalat, ügyelve arra, hogy ne legyen tüskéje. Sauté még öt percig.

A keveréket átengedjük egy lefolyóba, hogy az összes olaj felszabaduljon. Néhány cseppet hagyunk a serpenyőben, annyira, hogy a tortilla ne ragadjon. Felverjük a tojásokat, és adjunk hozzá egy csipet sót, adjuk hozzá a tőkehal keverékhez, és tegyük a forró serpenyőbe.

Néhány percig mindkét oldalon elkészítjük a tortillát, és addig hagyjuk, hogy nekünk tetszik. Ebben az esetben elég szaftosan hagytam, mert így szeretjük, bármilyen típusú is. Melegen vagy hidegen tálaljuk, ahogy szeretnénk.

Azzal, hogy mi kísérje a tőkehal omlettet

A tőkehal omlett változatos salátával fogyasztható. Tökéletes vacsorára, de kezdőként is minden étkezéshez, amelyet családunkként fogyasztunk, ezért ajánlom, hogy tegye meg, ez nem okoz csalódást. Ha hűvös fehérborral tálalja, még jobb.

5 4 3 2 1 Köszönöm! 17 szavazat

Oszd meg tőkehal omlett, könnyű és ízletes recept

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Tojás és omlett receptek
  • Tojás
  • Tőkehal
  • Tortillák
  • Nagyböjti és húsvéti receptek
  • Húsvéti receptek

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Desszertek Kiválasztás Receptek 

Érdekes Cikkek

add