Mindent a dehidratált vagy szárított gyümölcsökről és azok egészségesebb étkezéséről

Desszertek

Amikor a különböző gyümölcsfajtákról beszéltünk, elmondtuk, hogy a szárított gyümölcsökben vannak a magok és azok a dehidratált vagy szárított gyümölcsök, amelyek víztartalmának nagy részét elvesztették. Ma mindent megmutatunk az utóbbiakról, és elmondjuk, miért segíthetnek az egészségesebb táplálkozásban.

Dehidratált gyümölcsök és táplálkozási tulajdonságaik

Szőlő vagy aszalt szilva, szárított sárgabarack, datolya, füge vagy szárított paradicsom és különféle dehidratált gyümölcsök nemcsak az energiafogyasztást koncentrálják, amely szintén nem haladja meg a 300 Kcal / 100 gramm értéket, de jó a tápanyagok koncentrálására is hogy a testnek megfelelően kell működnie.

Így a dehidratált vagy szárított gyümölcsök közös jellemzője a magas rosttartalma, amely a mazsolában 5 gramm / 100 gramm és az aszalt szilva között 18 gramm között mozoghat, ami kiváló étel a székrekedés visszafordítása vagy megelőzése és a bélműködés elősegítése.

Ezenkívül a dehidratált gyümölcs jó vasforrás, ezek közül kiemelkedik az őszibarack barack és a szárított füge, bár kalciumot is adhatnak az étrendhez, ennek az ásványi anyagnak a legnagyobb koncentrációja a szárított füge és mazsola. .

Hasonlóképpen, általában az aszalt gyümölcs jó kálium- és B-komplex vitaminok, valamint E-vitamin és más antioxidánsok forrása, így ideális táplálék azoknak a sportolóknak, akik intenzív erőfeszítések után igyekeznek felépülni és gyümölcsök is. Alacsony nátriumtartalma és egyéb mikroelemekben való gazdagsága miatt magas vérnyomásban szenvedők számára alkalmas.

Mint láthatjuk, a dehidratált gyümölcsök, bár több természetes cukrot és több kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, mint egy friss gyümölcsöt, jó tápanyagokat is koncentrálnak, amelyek elősegíthetik étrendünket és egészségügyi ellátásunkat.

Szárított gyümölcsök és segítségük az egészségesebb táplálkozáshoz

Miután áttekintette az ilyen típusú, szinte teljes víztartalmukat vesztett gyümölcsök táplálkozási tulajdonságait, ismert, hogy ezek a gyümölcsök hozzájárulhatnak a több vitamint és ásványi anyagot, valamint több rostot tartalmazó ételek elfogyasztásához.

Az egészségesebb táplálkozáshoz nyújtott segítségük azonban nem ér véget, de a dehidratált gyümölcsök emellett nagyon tápláló és praktikus snacket jelentenek az étkezések közötti mozgáshoz és elfogyasztáshoz, hogy ez egy jó egészséges snack legyen vagy annak része lehet.

Mint mondtuk, a természetes cukrokat és a rostokat koncentrálják, így ideális lehet, ha a szorongás csillapítására és az elfogyasztott kalóriák ellenőrzésére törekszünk, mindig emlékezünk arra, hogy körülbelül 50 gramm vagy napi maroknyi fogyasztás több, mint elég ahhoz, hogy ezekből a gyümölcsökből származó tápanyagokat nyerjünk. .

Ráadásul a dehidratált gyümölcsöket nem csak fogyni vágyók fogyaszthatják el, hanem azok is, akik éppen ellenkezőleg, megpróbálnak kilókat hízni, mivel pürésített formában vagy egy készítmény részeként feldolgozva fogyasztják, növelik a tápanyagok és a kalóriamennyiséget. anélkül, hogy szinte megváltoztatná annak térfogatát.

Végül el kell mondanunk, hogy az aszalt gyümölcs jó helyettesítő lehet a cukor konyhai felhasználásának csökkentésére, mivel a datolya vagy mazsola püré nedvességet, ízt és sok színt adhat egy ételhez anélkül, hogy hozzá kellene adni édesítőszert. kalóriatartalmú és nem túl tápláló.

Látja, hogy a dehidratált gyümölcsök nagyszerű forrást jelenthetnek az egészségesebb főzéshez és étkezéshez.

Hogyan lehet a dehidratált gyümölcsöket bevinni az étrendbe?

Noha mazsolát, datolyát, szárított barackot és más szárított gyümölcsöt, például desszertet vagy egészséges snacket fogyaszthatunk az egyik és másik étkezés közötti idő lerövidítése érdekében, tápanyag-tartalmuk növelése és élvezetük élvezete érdekében különféle ételekhez is felhasználhatjuk őket. Előnyök.

Hozzáadhatjuk például egy pörkölthez vagy pörkölthez, például ehhez a csirkepörkölthez mazsolával vagy ehhez a nyúlhoz aszalt szilvával és szárított barackkal.

Felvehetik salátákba vagy húsok és / vagy tészták szószaiba is, mint ebben a friss gyümölcsökkel, pipákkal és szárított barackokkal készült salátában, ebben a sertésszűzben aszalt szilvamártással vagy ebben a spenótos salátában datolyával.

Természetesen a hagyományosabb lehetőségek között megtalálhatók az édes receptek, például zabpehely, mézes és mazsolás sütemény, kukoricakeményítő és szárított barackos sütemény, vagy különféle dehidratált gyümölcsökkel készült sütik.

Számos lehetőség van a dehidratált vagy szárított gyümölcsök szokásos étrendjébe való felvételére, és ezáltal nagyon jó és praktikus módon jó tápanyagok és számos előny hozzáadására. És ne felejtsd el, hogy dehidratált gyümölcs chipset otthon is elkészíthetsz.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Desszertek Receptek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add