Rosita Blue a Hotel Arts tól

Desszertek

Soha nem láttam, ezért gondolom, hogy jó megosztani veletek a Hotel Arts de Barcelona kezdeményezését. Egy sör kizárólagos létrehozásáról van szó. Igen, csak ebben a szállodában fogyasztható. A sörnek nagyon eredeti neve Rosita Blue is.

Ebben az esetben a sör megalkotói Paco Pérez (a szálloda séfje 1 Michelin-csillaggal), David Expósito sommeliers a Hotel Arts-tól és Toni Gata a Miramar de Llançà-tól együtt, valamint a La Rosita sörgyártó mesterei, Nathalie Lavenu és Jordi Soberà.

Igen, a Rosita kézműves sörgyár Tarragonában. A kézműves gyártási módszer ennek a sörnek a kóstolási jegyzet szerint "finom és elegáns szénsavas méz színt ad, bizonyos sűrűségű üvegben, fehér hab elefántcsontszínű, krémes és állandó, jó kitartással".

Ezenkívül a sör csillagösszetevőjeként citrusos Kafir mész ízű. Ami biztosan nagyon érdekes érzetet kölcsönöz neki. Az, hogy szinte bármivel szeretem a fájlt. Mivel nagyon elegáns és lágy érintéseket ad, elkerülve a citrom agresszivitását.

Az egyetlen negatívum, hogy túl messze van ahhoz, hogy kipróbáljam, és az ára is némileg magas (azok számára, akik nem szoktak hozzá). A Rosita kék sör ára 7 euró.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Desszertek Receptek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add