Cinco Villas étterem, a Parador de Sos del Rey Católico épületében

Desszertek

Sos del Rey Católico egy gyönyörű spanyol önkormányzat a Cinco Villas régióban, Zaragoza tartománytól északnyugatra. Minden történelmi központja nagyon jól megőrzött, és nagyon kellemes végigjárni rajta és felfedezni minden sarkát. A várost 1968-ban történelmi műemléknek és kulturális érdekűnek nyilvánították.

Ez a város azért híres, mert a katolikus Ferdinánd 1452-ben született benne, innen ered a neve. Ezen kívül 1985-ben forgatták Luis García Berlanga "La vaquilla" című filmjét, amelyben a helyi lakosok közül sokan statisztaként szerepeltek. Néhány hete a Parador de Turismo-ban szálltunk meg, és az éttermében vacsoráztunk.

Ha tetszik valami az utazás során, az más receptek és ízek felfedezése, amelyek eltérnek a megszokottaktól, ezért mindig megpróbálom megrendelni azokat az ételeket, amelyeket a szigetemen nem találok. Először is, maga a kasztíliai stílusú dekoráció, az étterem és az egész Parador, így józan, már teljesen más.

Enni ebben az étteremben nem szükséges, hogy a Parador-nál tartózkodjon. Érdemes meglátogatni, mert a konyha kitűnő, az ételeket bonyolult módon és körültekintően készítik el. Valami, ami különösen tetszett, az az, hogy a levél meghatározza, hogy minden ételintoleranciával foglalkozni kell.

Mint mindig, úgy döntöttünk, hogy megosztjuk az elsőket, és mindegyiket választjuk egy másodperccel, erőteljesebben. Először egy Caldico-t választottunk a Villa de Sos-ból, és néhány Muel bogáncsot Teruel Ham-nel és mandulával pároltunk.

Nem próbáltam a húslevest, bár azt mondták nekem, hogy finom, de a bogáncs igen, mert soha nem ettem, és nagyon szerettem volna. Nagyon finom volt. Csak azt sajnálom, hogy nem tudtam otthon elkészíteni őket, mert Ibizán nem jellemzőek. Bár másnap vettem egy fazék bogáncs bogáncsot, hogy megszabaduljak a falánkságtól, elmondom, amikor elkészítem őket.

A második választott: aragóniai migák kíséreteikkel, ibériai arcok ananász tempurával és carignan mártással, hagyományos stílusú chilindrón csirke és aragóni sült bárány sült burgonyával. Vízveszélyessé teszi a számat, csak eszembe jut.

Természetesen mindet megpróbáltam.Nem tetted volna ugyanezt? Mind finomak voltak. A remek morzsa, egy ággal sült tojás kíséretében; az arca elolvadt a szájában, hogy milyen gyengéd, és az ananász köret nagyon sikeresnek tűnt az ízének enyhítésére.

A csirke is nagyon jó volt, bár a négy másodpercből talán ez tűnt a legkevésbé látványosnak, talán azért, mert a csirke nem a kedvenc húsom. És a bárány, amit én is kipróbáltam, nagyon gyengéd és kitűnő volt, valójában ez az étterem "csillag étele".

Hogy könnyebbé tegyük az imént adott bankettet, és ne veszítsük el azt a szokást, hogy ebéd után valami édeset fogyasszunk, úgy döntöttünk, hogy desszertként egy joghurtos fagylaltot választunk gyümölcssalátával, bár a puding és a rizspuding ránk kacsintott. szem nem tudtunk velük.

Összegzésként elmondhatom, hogy a Parador de Turismo de Sos del Rey Católico Cinco Villas étterme ajánlandó, a tipikus aragóniai konyha ízlésesen kivitelezett. Ezenkívül remek lehetőség megismerni az egyik legszebb várost, amelyet meglátogattam.

Cinco Villas étterem

Sos del Rey Católico turisztikai parádéja
Sainz de Vicuña építész, s / n
50680 - Sos del Rey Católico (Zaragoza)
Telefon: 34 948888011

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Kiválasztás Receptek Desszertek 

Érdekes Cikkek

add