Mafalda Corta almával és curry krémmel, tészta recept az étkezés gyors megoldására

Desszertek

Gyermekeim imádják a csirke curry-t, ezért amikor felfedeztem ezt a Mafalda Corta receptet almával és curry krémmel, azt gondoltam, hogy jó módszer lenne egy kicsit variálni, miközben megmarad az e fűszerre annyira jellemző íz. Természetesen bármilyen másféle tésztát használhat a mártáshoz.

Ahogy az olaszok mondják: "a szósz vár a tésztára", én teljesen egyetértek ezzel az állítással. Egyébként ezt a receptet azonnal meg kell tálalni, hogy az alapanyagok ne süssenek. Ha meg kellett melegítenie az edényt, adjon hozzá egy csepp tejet, hogy a szósz ne legyen olyan sűrű.

Hozzávalók

4 fő részére
  • Mafalda száraz rövid tészta 300 g
  • Újhagyma 1
  • Zöld alma 2
  • Citrom 0.5
  • 2 teáskanál őrölt curry
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • Folyékony krém 150 ml
  • Olivaolaj
  • Őrölt feketebors

Hogyan készítsünk rövid mafaldát almával és curry krémmel

Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 25 m
  • Kidolgozás 10 m
  • Főzés 15 m

Kezdjük az almák meghámozásával, negyedekre vágjuk, magozzuk és apró kockákra vágjuk. A citromot kinyomkodjuk, a levét leszűrjük és megszórjuk vele a gyümölcsöt, hogy ne sötétedjen el. Megpucoljuk a hagymát és felaprítjuk.

Hevítsen négy evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és néhány percig pirítsa át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Adja hozzá az almát és ízesítse a curry-vel és egy csipet frissen őrölt borssal. Pároljuk két percig anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.

A kukoricakeményítőt egy tálba rendezzük, hozzáadjuk a hideg tejszínt, és addig keverjük, amíg fel nem hígul. Adja hozzá a keveréket a serpenyőbe, és lassú tűzön főzze körülbelül 10 percig, időnként kevergetve, hogy ne ragadjon meg.

Főzzük a tésztát sok sós vízzel, amíg al dente nem lesz. Lecsepegtetjük és hozzáadjuk a curry krémhez, kevergetve azonnal tálaljuk.

Azzal, hogy mi kísérje a rövid mafaldát almával és curry krémmel

A krém és a tészta kombinációja, akárcsak a rövid mafalda receptje almával és curry krémmel, nagyon erőteljes, ezért ez a recept tökéletesen működik egyedülálló ételként. Vagy legalábbis nem voltunk képesek mást elvinni, ez nagyon kitölti.

5 4 3 2 1 Köszönöm! 13 szavazat

Oszd meg a Mafalda Corta-t alma- és currykrémmel, tészta recepttel, hogy az étkezés egy pillanat alatt megoldható legyen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Tészta receptek
  • curry
  • újhagyma
  • alma
  • Főzés BRA-val
  • Receptek kevesebb, mint 30 perc alatt
  • Gyors és egyszerű receptek

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add