Sárga pitaya, édes és frissítő gyümölcs

Desszertek

A pitahaya vagy a sárga pitaya olyan gyümölcs, amelyet már többször láttunk, de még nem próbáltuk ki, bár olvasunk róla egy keveset, könnyű, hogy legközelebb nem állunk ellen a kísértésnek.

Mint hazánk szinte minden kissé ismeretlen gyümölcse, ez is egy trópusi gyümölcs, amelyet a hódítók a vadonban fedeztek fel Közép-Amerikában, neve, Pitaya, pikkelyes gyümölcsöt jelent.

Intenzív aromájú, pépje nagyon frissítő és édes, bár alacsony a kalóriatartalma. Alacsony a tápanyagtartalma, kalóriabevitele a szénhidrátoknak köszönhető, bár van még egy fajta, a vörös, amely kevesebb szénhidrátot tartalmaz, de magasabb a C-vitamin tartalma.

A sárga pitayát kéreg borítja, tövisekkel, amelyeket a forgalomba hozatalt megelőzően eltávolítanak, a pirosból hiányzik a tövis, de mindkettőjük fehér pépes és tele van nagyon kicsi fekete magokkal, amelyek kiemelkednek hashajtó hatásuk miatt. Ha ki akarja próbálni ezt a gyümölcsöt, abban a pillanatban vagyunk, mivel szezonja júniustól szeptemberig, illetve januártól márciusig tart. Miután a gyümölcs otthon van, hűvös és száraz helyen kell tartani, mint más gyümölcsöket, amelyek nem kapnak közvetlen napfényt.

Hogyan fogyasszuk? Nos, gyümölcssalátában, félbevágva és kanálban, szeletelve, lében stb. Sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik, és nagyon különleges édes ízt biztosít. Ha kipróbálta, kérjük, mondja el nekünk, hogy tetszik-e és hogyan kell fogyasztani.

További információk | Fogyasztó

Oszd meg A sárga pitaya, édes és frissítő gyümölcs

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Összetevők és ételek
  • gyümölcs

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add