Diétát tartasz? Ügyeljen a körülötted lévő szagokra és zajokra

Desszertek

Úgy tűnik, hogy az egész évben két kulcsfontosságú pillanat van a fogyásban, karácsony után és nyár után. Az ünnepek végével és a rutinhoz való visszatéréssel sokan vannak, akiknek az a célja, hogy elveszítsék ezeket a plusz kilókat. Azt már tudjuk, hogy nincs varázslatos módszer a fogyáshoz, de a legújabb tanulmányok szerint a szagokra és a zajra való odafigyelés nagy segítség lehet a folyamatban.

A fogyáshoz elengedhetetlen, hogy kevesebbet egyél, mint amennyit elégetsz - természetesen sokat egyszerűsítve - egészséges szokásokkal. Ehhez elengedhetetlen az akaraterő és a kitartás, amelyek sok diéta kudarcának oka gyakran. Nyilván vannak más környezeti tényezők, amelyek megerősíthetik ezt az akaraterőt, az általunk érzékelt szagokat és a körülöttünk lévő hangokat.

Nyilvánvaló, hogy a főzés vagy a frissen főtt ételek jó illata felkelti az étvágyunkat, és éppen ellenkezőleg, a rossz szagok elzárhatják a gyomrunkat. De úgy tűnik, hogy a szag kérdése tovább megy, és ez az, hogy az agyunknak bizonyos aromák felajánlása befolyásolhatja döntéseinket, amikor megválasztjuk, hogy mit együnk.

Nicola Buckland, a Leeds-i Egyetem kutatójának tanulmánya szerint a szag kulcsfontosságú szerepet játszhat abban, hogy képesek vagyunk megfelelően választani és ellenállni a kísértéseknek. Ennek igazolására kétféle eljárásban csokoládét kínált a fogyni vágyó nők csoportjának. Az egyikben arra kérte őket, hogy érezzék meg először a narancs illatát, a másikban pedig a csokoládét. Kiderült, hogy miután citrusos aromának tették ki őket, akár 60% -kal kevesebb csokoládét fogyasztottak, mint ha csak kakaószagot éreznének.

Úgy tűnik, hogy a minket körülvevő hangok és pontosabban a zajok is szerepet játszanak döntéshozatalunkban, amikor az étkezésről van szó. A legújabb kutatások szerint, például a Manchesteri Egyetemen végzett kutatás vagy a Suzanne Higgs által Birminghamben végzett tanulmány, ha az általunk észlelt hangok kellemesek, akkor élvezzük azt, amit többet eszünk, és nagyobb valószínűséggel választunk egészséges ételeket.

Akár diétázunk, akár nem, mindannyian többé-kevésbé egészséges étrendet szeretnénk fogyasztani. Még várnunk kell arra, hogy a kutatók megbízhatóan bebizonyítsák, hogy bizonyos illatok és hangok segíthetnek a jobb étkezésben, és hogyan lehet ezt gyakorlati módon alkalmazni szokásainkra, de csak arra az esetre, ha esetleg vigyáznunk kellene a környező tényezőkkel, amelyek körülvesznek bennünket, különösen, ha diétát tartunk.

Via | NPR kép | Frank Mahon Élő a Paladarban | Fogyni akar? A kulcs az étkezésének ütemtervében lehet. Directo al Paladar | A fül a konyhában és a hangok fontossága

Megosztás Diétázol? Ügyeljen a körülötted lévő szagokra és zajokra

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Egészség
  • Táplálás
  • napidíj
  • tanulmányok

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Kiválasztás Receptek Desszertek 

Érdekes Cikkek

add