Burgonya és rák saláta tanyasi öntettel. Recept

Desszertek

A saláták remek alternatívát jelentenek, ha gyorsan és egészségesen akarunk enni valamit, ami jó ízekkel tölt el bennünket. Ez a burgonya és rák saláta csodálatos, mert hidegen vagy melegen fogyasztható a burgonyával, és olyan finom. A burgonya konzisztenciát kölcsönöz neki, állaga pedig nagyon puha.

A burgonya és rák saláta receptünk remek alternatívát kínál az érzelmekben gazdag vacsorához. A burgonya nagyon jól kiegyensúlyozza a rák morzsájának egyenetlen textúráját, és a házi tanyasiöntet segít egy utolsó frissességet adni ennek a salátának.

Hozzávalók

2 fő részére
  • Rákhús morzsában 200 g
  • Krumpli 200 g
  • Érett paradicsom 1
  • Lila hagyma 0.5
  • Friss koriander levelek 20
  • Tej 300 ml
  • Citrom 1
  • Majonéz 100 g
  • Savanyúság 8
  • Petrezselyem levelek 20
  • Reszelt parmezán sajt 10 g
  • Őrölt feketebors

Hogyan készítsünk burgonyarákos salátát tanyasi öntettel

Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 35 m
  • Kidolgozás 10 m
  • Főzés 25 m

Forraljuk a burgonyát körülbelül 25 percig. Amikor kész, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Vágja a paradicsomot negyedekre, távolítsa el az összes magot, és apróra vágja. A hagymát és a koriandert is felaprítjuk. Ezt a három hozzávalót egy tálba keverjük. A rákot morzsában lecsepegtetjük, és hozzáadjuk az előző hozzávalókhoz, valamint a felkockázott burgonyához. Fűszerezzük egy fél citrom levével, sóval és borssal.

Öntsük a tejet egy pohárba, adjunk hozzá néhány csepp citromot, és hagyjuk pihenni körülbelül 10 percig. Most elkészítjük a Ranch öntetet úgy, hogy a tejet citrommal már vágjuk, a majonézt, a savanyúságot, a petrezselymet, a parmezánt és a sót a turmixgép pohárába. Egy percig turmixoljuk, amíg nagyon krémes öntetet nem kapunk.

Mi mehet a burgonya és rák salátához tanyasi öntettel

Javaslom, hogy élvezze ezt a finom burgonya és rák salátát Ranch öntettel, lehetőleg hidegen, így az lesz a legjobb, ha tálalás előtt körülbelül 30 percig hagyja hűtőszekrényben. Kísérheti egy jó kézműves kenyérrel, valamint egy pohár hideg száraz fehérborral vagy tiszta sörrel.

Közvetlenül a szájpadláshoz Pácolt csirketekercs borssal töltve. Recept
Közvetlenül a szájpadláshoz Könnyű tonhal quiche. Recept

5 4 3 2 1 Köszönöm! 13 szavazat

Oszd meg a burgonya és rák salátát Ranch öntettel. Recept

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Saláta receptek
  • Koriander
  • Rák
  • morzsákat
  • Savanyúság
  • Petrezselyem
  • Receptek burgonyával

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Kiválasztás Receptek Desszertek 

Érdekes Cikkek

add