Hogyan készítsünk gyógynövényt

Desszertek

Ma szeretném megmondani, hogyan készítsen vajat finom gyógynövényekkel, mivel bár nagyon egyszerű recept, sokféle receptben felhasználható, és meglepetésemre, amikor a baráti összejöveteleken sült burgonya elkészítésekor használtam sütő, vagy egy jó grillezett steak, sokan nagyon meglepődnek a remek íze miatt, és nem tudják, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók 8 adaghoz

  • 250 gr vaj, ízlés szerint aromás gyógynövények (oregánó, petrezselyem, koriander, metélőhagyma, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring) és adott esetben két gerezd fokhagyma. Csomagoláshoz egy kis műanyag vagy műanyag csomagolás

Hogyan készítsünk gyógynövényt

Kezdjük azzal, hogy kivesszük a vajat a hűtőszekrényből, és szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg nagyon puha, kenőcs textúrájú. Ennek ellenőrzéséhez villával enyhén megnyomjuk, és látjuk, hogy tökéletesen süllyed.

Elkészítjük a friss fűszernövények választékát, amelyek a legjobban tetszenek, és egyfajta labdát készítünk velük a vágás megkönnyítése érdekében. Utána újra és újra aprítjuk őket, az egyik és a másik irányba, amíg gyakorlatilag az összes darab nem egyforma és nagyon kicsi. Ha a vajat enyhe fokhagymával készítjük el, a két fokhagymagerezdet is nagyon apróra vágjuk.

A kenőcs vajat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott gyógynövényeket, és ha szükséges, a fokhagymadarabokat is, és addig keverjük a villával, amíg a keverék jól homogén lesz, vagyis vajunk összes ízesítője elkészül. jól vannak elosztva.

Kiterítettünk egy darab konyhai műanyagot, és rátesszük a vajunkat a finom gyógynövényekkel, és óvatosan lezárjuk, hengeret képezve, amelyet mindkét végén egy csomóval meghúzunk és lezárunk. Miután tekercsünket néhány órára a hűtőszekrényben hagyjuk, készen áll a vajunk, amelyet szükség szerint részekre vághatunk.

Feldolgozási idő | 15 perc plusz pihenés
Nehézség | Nagyon könnyű

Ízlelés

Számos felhasználási módra gondolok ennek a gyógynövénynek. A filé aranyoldalára helyezett szelet, amikor megforgatjuk, egy ugyanolyan felületű grillezett talp a szószok dúsítására és természetesen a klasszikus sült burgonya közepére helyezve. És neked gondolna más felhasználási lehetőségekre?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Kiválasztás Desszertek 

Érdekes Cikkek

add