Márványos csokoládé Bundt torta lekvárral: Recept egy harapnivalóra

Desszertek

Az amerikai sütés összes kalóriás édessége közül, amelyek errefelé divatossá váltak, a bundt torta a kedvencem. Valószínűleg európai gyökerei miatt és azért, mert szépsége inkább magában a penészben rejlik, mintsem felesleges díszítésben. Nem minden nap süthetik őket, de egy különleges alkalomra ez a Csokoládé Marmelade Bundt Cake tökéletes megosztásra.

Nem feltétlenül szükséges eredeti bundt forma, de tanácsos egy nagy, fémes gyűrűs formát használni, amely sokkal jobban néz ki, ha megsült. A színek és az ízek keveréke ebben az esetben a tészta egy részének elválasztásával készül, hogy lekvárral kombinált kakaót adjon hozzá, így tökéletes recept kihasználni azt a korsót, amelyet a hűtőszekrényben nyitott ki, ahonnan kiutat kell találnia.

Hozzávalók

12 fő részére
  • Sózatlan vaj szobahőmérsékleten 200 g
  • Cukor 175 g
  • L tojás szobahőmérsékleten 4
  • Vanília 5 ml
  • Tészta liszt 325 g
  • Kémiai élesztő 16 g
  • 6 g
  • Tej szobahőmérsékleten 45 ml
  • Cukrozatlan kakaópor 30 g
  • Eper vagy baracklekvár 100 g
  • Jeges cukor a mázhoz
  • Víz a mázhoz

Hogyan készítsünk márványos csokoládé lekvár bundt süteményt

Nehézség: Közepes
  • Teljes idő 1 óra 20 perc
  • Kidolgozás 30 m
  • Főzés 50 m

Megpróbáljuk az összes hozzávalót szobahőmérsékleten tartani, mielőtt a recepttel kezdenénk. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és zsírozzon meg egy köteg stílusú gyűrű alakú serpenyőt. A puha vajat a cukorral elrendezzük egy nagy tálban, és drótkeverővel addig verjük, amíg bolyhos krém nem marad.

Adja hozzá a tojásokat egyesével, minden adagolás után nagyon jól verje fel. Hozzáadjuk a vaníliát és még egy kicsit felverjük. Néhány liszttel külön keverjük össze a lisztet az élesztővel és a sóval, és öntsük az első készítmény felét. Kis sebességgel verjük fel és adjuk hozzá a tejet, még egy keveset verjük, adjuk hozzá a maradék lisztet, és addig keverjük, amíg homogén tészta nem lesz.

Válasszon egy kicsit kevesebb, mint a felét egy másik tálba. Keverjük össze ezt a masszát a kakaóporral és a lekvárral, amíg jól homogén és csomók nem lesznek. Öntsük a fehér massza felét a forma aljába, majd a kakaómasszát (szabálytalan alakú), és fedjük le az első keverék többi részével. Rajzoljon egy kis márványozást hegyes késsel.

Rácson kb. 50 percig sütjük, az első 15 perc után 175 ° C-ra csökkentjük a hőmérsékletet. Várjon egy kicsit a sütőből, és bontsa ki egy állványon. Ha teljesen hideg van, dekoratív érzetet adhatunk neki, ha néhány evőkanál porcukrot nagyon kevés vízzel vagy tejjel összekeverünk, hogy vastag máza legyen. Ízlés szerint mogyoró krokantit adjon hozzá, mielőtt megszáradna.

Mi kísérje a márványos bundt tortát

Ez a csokoládé lekvár márványos bundt torta nem sokkal a sütőbe lépés után ételillatú. A szabás nagyon mutatós, így tökéletes a látogatók szórakoztatásához, vagy egyszerűen reggelizéshez vagy uzsonnához. Nagyon jól bírja több napig, jól tárolva, bár a máz beborulhat.

5 4 3 2 1 Köszönöm! 14 szavazat

Oszd meg a márványos csokoládé bundt tortát lekvárral: recept egy snack szeszélyéhez

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Desszert receptek
  • Sütő
  • Zselé
  • Vaj
  • Kakaó
  • Vanília
  • Bundt torta

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add