Joghurt és mazsolás sütemény, finom recept reggelire vagy snackre

Desszertek

Azt hiszem, máskor már megjegyeztük, hogy mindig szeretünk házi süteményt fogyasztani a reggelinkhez és az uzsonnáinkhoz. A házi süteményekhez hasonlóan nincs semmi. Ezúttal kipróbáltuk ezt a joghurt- és mazsortorta receptet, amelyet a Lecturas magazinban láthattunk, és nagyon szerettük.

Nagyon szivacsos tészta, enyhe olívaolaj érintéssel. A mazsola hozzáadása érdekes íz- és textúraárnyalatokat biztosít. A kontraszt lenyűgöző, és korábban beázva megduzzadnak és teljesen beépülnek a tésztába. Minden siker.

Hozzávalók

8 fő részére
  • Természetes joghurt 1
  • Tojás 3
  • Cukor 225 g
  • Olivaolaj 125 ml
  • Tészta liszt 380 g
  • Kémiai élesztő 14 g
  • Vaj
  • Porcukor
  • Sultana mazsola 100 g

Hogyan készítsünk joghurtos mazsolás süteményt

Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 50 m
  • Kidolgozás 5m
  • Főzés 45 m

A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra. Hagyjuk a mazsolát meleg vízben áztatni. A tojásokat egy nagy tálban feltörjük, és a cukorral addig verjük, amíg habos keveréket nem kapunk.

Hozzáadjuk a joghurtot és 350 g élesztővel átszitált lisztet. Keverje össze újra, és öntse hozzá az olajat egy menetben, miközben tovább veri. A mazsolát lecsepegtetjük, és a többi lisztbe beleragasztjuk, nehogy a torta aljára kerüljenek. Enyhén megrázzuk és hozzáadjuk a tésztához.

Egy 22 cm-es formát kikenünk vajjal, és az alapot sütőpapírral letakarjuk. Öntsük a tésztát és főzzük 45 percig, vagy amíg egy fogpiszkálóval tiszta nem kerül. Kibontjuk, megszórjuk porcukorral és fogyasztható.

5 4 3 2 1 Köszönöm! 15 szavazat

Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add