Kókusztejes piskóta. Recept

Desszertek

Rendet rakva a kamrámba, találtam egy elfelejtett kókusztejes kannát, megnéztem a lejárati dátumot, és szerencsére maradt pár hét. Mivel soha nem használtam ezt az összetevőt, be kell vallanom, hogy némi félelemmel mentem el, ha esetleg a mennyiségekkel történnék, szerencsére nem így volt, ez a kókusztejes szivacs látványos volt.

Eleinte, amikor még forró volt, ez a torta nagyon bolyhos volt, de amikor kihűlt, valamivel tömörebb volt, ezért gondoltam, hogy tökéletes alap lehet fedett vagy díszített sütemények készítéséhez.

Hozzávalók

4 tojás, 200 ml kókusztej, 200 gramm cukor, 200 gramm liszt, 50 gramm reszelt száraz kókusz, 5 evőkanál olívaolaj, 100 ml tej, 1 tasak mosógép, 2 evőkanál likőr.

Hogyan készítsünk kókusztejes piskótát

A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra

Egy tálban erőteljesen felverjük a tojásokat és a cukrot. Hozzáadjuk a tejet, a kókusztejet, a két evőkanál italt, a kókuszreszeléket és az olívaolajat.

Szitáljuk meg a lisztet és az élesztőt, és apránként adjuk hozzá a tálban lévő keverékhez, miközben jól összekeverjük.

Megkenünk egy formát, felborítjuk a kókusztejes masszát, a sütőbe tesszük, és kb. 40 percig hagyjuk főni.

A penész típusától és falainak magasságától függően az idő jelentősen változhat, ezért ellenőrizni kell az adományosságot a központi rész fogpiszkálóval történő szúrásával.

Kicsit hagyjuk kihűlni, mielőtt kibontanánk.

Feldolgozási idő | 50 perc Nehézség | Alacsony

Ízlelés

A legjobb, ha a kókusztejes süteményt hűlni hagyjuk, mielőtt darabokra vágnánk és kóstolás céljából bemutatnánk. A tetején olvasztott csokoládé csobbanásával tálalhatjuk.

Az a likőr, amelyet a tésztához adunk, lehet a legjobban tetsző vagy itthon lévő ital, ebben az esetben makklikőr.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add