Epres és tejszínes piskóta: recept ennek a szezonális gyümölcsnek a kihasználására

Desszertek

A Directo al Paladar-nál feltétel nélküli rajongói vagyunk ennek a gyümölcsnek annak minden változatában, akár együnk enni, akár süteményekbe adva, hogy megkapjuk azt a pontot a sült eperből, amelyet annyira szeretünk. Így ma egy egyszerű epres és tejszínes piskótát hozunk nektek, amely a klasszikus desszertet egy pohárban utánozza, bár ezúttal a hozzávalókat reggelire kombinálják.

Ezúttal úgynevezett zsíros süteményről van szó, sűrű és sima morzsával, nagyon gazdag tejszínízzel, időnként gyümölcsdarabokkal frissítve.

Hozzávalók

6 fő részére
  • Napraforgóolaj 230 g
  • Búzaliszt 350 g
  • Cukor 250 g
  • Folyékony tejszínhab 100 g
  • L tojás (süteményhez) 4
  • Vegyi élesztő, 1 tasak
  • Eper 12

Hogyan készítsünk epres és tejszínes piskótát

Nehézség: Könnyű
  • Teljes idő 1 óra 5 perc
  • Kidolgozás 20 m
  • Főzés 45 m

Kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a sütőt 190 Celsius-fokig, melegítéssel felfelé és lefelé. Egy kerek, jobb kivehető formát kizsírozunk kevés olvasztott vajjal.

Egy tálban szobahőmérsékleten verjük fel a tojásokat a cukorral együtt, amíg meg nem duplázódnak és kifehérednek. Ezután finom folyamban hozzáadjuk az olajat és az enyhén felvert tejszínt, és összekeverjük.

A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk, és hozzáadjuk a keverékhez. Az epret megmossuk és apróra vágjuk, és egy evőkanál liszttel bevonjuk, óvatosan behelyezzük a tésztába. Öntsük a keveréket a formába, és süssük körülbelül negyvenöt percig, vagy amíg a fogpiszkálóval megszurkáljuk a tortát, tiszta lesz.

Azzal, hogy mi kísérje az epres piskótát krémmel

Az epres és tejszínes piskóta ízletes minden reggelihez vagy snackhez. Meghintheti porcukorral, vagy friss eperrel díszítheti, és ha van édesszájú fogása, mindegyik adagot egy teáskanálnyi krémmel tálalja a tányérra.

5 4 3 2 1 Köszönöm! 14 szavazat

Oszd meg epres és tejszínes piskótát: recept e szezonális gyümölcs kihasználásához

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Desszert receptek
  • Tojás
  • gyümölcs
  • Eper
  • Liszt
  • Reggeli

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Desszertek Kiválasztás Receptek 

Érdekes Cikkek

add