Egészségügyi figyelmeztetés a peszticiddel szennyezett tojások értékesítésére

Desszertek

Tojások millióit távolították el és fogják eltávolítani az európai országok szupermarketeinek polcairól a peszticidekkel való szennyeződés veszélye miatt.

A riasztás Belgiumban kezdődött, ahol magas szintű "fipronilt" fedeztek fel, amely egy parazitaellenes szerként használt rovarirtó szer, amelyet a kezelt állatok tollai és bőre képes felszívni.

A botrány azért ugrott meg, mert a belga hatóságok nem értesítették időben a többi európai országot erről a szennyeződésről ... és mivel majdnem két hónapig tartották beismerni, hogy a peszticid toxicitása kockázatot jelent a fogyasztók egészségére.

Felháborodás a riasztás késése miatt

Míg Belgium megvizsgálta a szennyezés eredetét és (majdnem két hónap késéssel) közzétette az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyors riasztórendszerhez intézett értesítést, az első szennyezett szállítmányok eseteit Hollandiában fedezték fel. Aztán Németország elesett. Miért nem értesítette Belgium Európát, amint megtudta?

Nyilvánvalóan június elején fedezték fel az első szennyezett petesejteket. A gyanú szerint pedig január óta használják a rovarirtót.

De a belga egészségügyi hatóságok időt szakítottak arra, hogy kivizsgálják, ellenőrizzék, hogy a tojásokban található fipronil szint káros-e az egészségre, és végül július 20-án figyelmeztették az Európai Uniót. Majdnem két hónappal később.

Eleinte azt állították, hogy a toxicitási szintek nem voltak olyan magasak, hogy kockázatot jelentenének a fogyasztók egészségére.

A hetek során az elemzések feltárták, hogy a petékben található peszticidszintek jóval meghaladják az európai előírások által megengedett szintet.

Az embereknél a fipronil-mérgezés fejfájást, émelygést, gyomorproblémákat okoz, és hosszú távon a vesét, a májat és a pajzsmirigyet érinti.

Élelmiszerválság számos európai országban

Belgium nem ez az első eset, amikor pánikba esik és elrejti az információkat, amikor szennyeződést észlel az élelmiszerláncában. 1999-ben mérgező rákkeltő dioxinokat találtak a szennyezett takarmányokban, amelyek hatással voltak a hús- és tejpiacra.

Belgium hónapokig visszatartotta ezt az információt Európától a veszteségek elkerülése érdekében, de a következmények sokkal rosszabbak voltak: a piac összeomlott, a szomszédos országok korlátozásokat szabtak a belga termékek vásárlására, sőt a kormány bukásához is vezettek.

A jelenlegi rovarirtószer-tojásválságban Christian Schmidt német mezőgazdasági miniszter a belga hallgatást "bűnözői magatartásként" határozta meg.

Az érintett országok kormányai elítélik, hogy fogyasztóik, különösen a gyermekek egészsége veszélybe került a heti magas tojásfogyasztás miatt.

Az egészségügyi riasztást már kiterjesztették más országokra, például Svédországra, Dániára, Franciaországra, Angliára, Svájcra és Olaszországra, bár a válság elsősorban a Benelux régiót és Németországot érinti.

Számos baromfitelepet bezártak, több millió tojást vontak ki a piacról, és az érintett országokban nem vették el a gyermekek fogyasztását. Most azt vizsgálják, hogy a csirkehús is szennyezett-e.

Spanyolországban még nem találtak fertőzött petesejtet.

Képek | Pexels
Közvetlenül a Paladar | Az állatorvosok forradalmasítják a hálózatokat # MaltratoAnimalElCorteInglés kampányukkal
Közvetlenül a Paladar | Egy vállalat szabadon tartott "ibériai" tojásokat árul, makkokkal etetve

Megosztás Egészségügyi figyelmeztetés a peszticiddel szennyezett tojások értékesítéséről

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Összetevők és ételek
  • Egészség
  • Tojás
  • Belgium
  • kockázat
  • szennyeződés

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add