Brokkoli húsgombóc. Vegetáriánus recept

Desszertek

Ha a húsgombócokat általában marhahúsból, sertésből vagy akár halból készítik, ritkább zöldségekkel elkészíteni. Ma azt javaslom, hogy szakítsuk meg a sztereotípiákat ezzel a brokkoli húsgombóc receptjével, amely igazán finom és rendkívül könnyen elkészíthető.

Amellett, hogy a brokkoli húsgombóc nagyon jó, viszonylag egészséges, mivel a sütőben nagyon kevés zsírral sütik. Ideálisak, ha gondoskodik vonaláról, vagy egyszerűen csak enni szeretne valamit, ami nem lesz ilyen negatív hatással az egészségére. Mintha a fentiek nem lennének elegendőek, emlékeztetlek benneteket arra, hogy a brokkoli csodálatos vitamin- és ásványianyag-forrás.

Hozzávalók

2 fő részére
  • Brokkoli 500 g
  • Őrölt kenyér 200 g
  • Lila hagyma 0.5
  • Tojás 2
  • Granulált fokhagyma (1 teáskanál) 4 g
  • Gouda sajt 50 g
  • Őrölt feketebors

Hogyan készítsünk brokkoli húsgombócot

Nehézség: Közepes
  • Teljes idő 55 m
  • Kidolgozás 20 m
  • Főzés 35 m

Meg fogjuk tisztítani a brokkolit, levágjuk a szárát, elválasztjuk a virágokat és 5 percre egy fazék forró, sós vízbe tesszük. Ez idő után eltávolítjuk a vízből, és néhány percig hagyjuk lefolyni.

Finoman aprítsa fel a hagymát, a petrezselymet, a sajtot és a brokkolit. Ezeket az összetevőket egy tálba tesszük, amelyben betörjük a két tojást. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és egy spatula segítségével mindent jól elkeverünk. Most hozzáadjuk az őrölt kenyeret, és újra mindent jól keverünk.

Egy tepsit olívaolaj spray-vel kenünk. A kézzel kis golyókat formázunk a brokkoli készítményből. Ideális esetben ezeknek a golyóknak körülbelül akkoráknak kell lenniük, mint egy pingpong labda, vagyis körülbelül 4-5 cm átmérőjűek. Alakításukkor a tálcára helyezzük őket. Süssük 180 ° C-on körülbelül 30-35 percig.

Amivel kísérhetik a brokkoli húsgombókat

A brokkoli húsgombóc ideális azok számára, akik nem akarnak húst enni, vagy például egy hal díszeként. Szeretem azonban felajánlani nekik az aperitif időpontjában történő uzsonnázást is, és fűszeres mártással vagy ezer szigeti öntettel kísérem őket. Szüksége van további érvekre, hogy el tudja kezdeni őket?

Közvetlenül a szájpadláshoz Sült zöldbab cupcakes. Recept
Közvetlenül a szájpadláshoz Lazac nyárs pesztóval. Recept

5 4 3 2 1 Köszönöm! 19 szavazat

Oszd meg a brokkoli húsgombókat. Vegetáriánus recept

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Témák
  • Tapas és Pinchos receptek
  • Hüvelyesek és zöldségek receptjei
  • Zöldségek
  • vegetáriánus
  • Brokkoli
  • Petrezselyem
  • Bors

Ossza meg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Címkék:  Receptek Desszertek Kiválasztás 

Érdekes Cikkek

add